A kert csodálatos zöldségeiből készült az alábbi, nagyon egyszerű étel. Nyáron különösen jól esik, igazán könnyű és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

• 2 dl főzőtejszín
• 2 marék zsenge cukorborsó
• 1 üveg gomba
• 1 ek. liszt
• egy nagy csokor petrezselyem
• só
• bors
• 1 gerezd fokhagyma
•  tészta
• sajt

Elkészítése:
A cukorborsót pici vízzel kis lángon megpároljuk, amikor már teljesen megpuhult sóval, borssal fűszerezzük.
A főzőtejszínt a liszttel kikeverjük majd a borsóra öntjük, lassan felforraljuk. A gombát, az összetört fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet is belekeverjük. 1-2 percig forraljuk, míg a tejszín kissé besűrűsödik.
Tálalásnál a kifőzött tésztára halmozzuk, reszelt sajttal díszítjük.

Ha egyszer megkóstoltad nem lesz megállás! ;)

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.